2010-09-03

海外ネットワーク(NHK総合テレビ/デジタル総合)


明日、9/4(土)夕方6:10~6:45、
ゲスト出演させていただきます。生放送です。

ニュース専門番組なので料理はしませんが、混迷を極めるアフガン情勢について、現地の最新情報を伝えていただきながら、いろんなお話をさせていただければと思います。

是非ごらんください。


2010-08-22

「きょうの料理スペシャル コウケンテツのメシタビ in韓国」(NHK教育)


8月23日(月)NHK教育 午前11:00~11:55

~夏を乗り切る!韓国 母の味~

というテーマで、韓国に行ってまいりました。
今回はソウルではなく、地方の食材の産地を訪ねます。韓国の気候、人の良さ、料理の素晴らしさをいつもと違った角度で楽しめると思います。
是非ごらんください。

cgi4.nhk.or.jp

翌日は、同じ時間で
「ケンタロウのメシタビ in大阪」です。

ケンタロウさんの大阪旅もすごく楽しそうですね~。
こちらも是非ごらんくださいね。





2010-08-22

「歌うコンシェルズ」(NHK総合)


8/23(月)10:05~ NHK総合で放送します。

「きょうの料理スペシャル 
 コウケンテツのメシタビ in韓国」
の紹介を兼ねて出演させていただきます。
秦万里子さんと一緒にお話し、夏のぴったりな簡単料理を作り、万里子さんには素敵な歌を即興で歌っていただきました。
万里子さんは素晴らしかったなぁ。

www.nhk.or.jp


2010-08-17

アジア食紀行 「コウケンテツと行く香港・マカオ」


前回のBSでの放送なのですが、野球中継延長により、
ちゃんと観れなかったという方が多く、すみませんでした。
だけどご安心ください。再放送やりますので!

アジア食紀行「コウケンテツと行く香港」
チャンネル :BS1
放送日 :2010年 8月21日(土)
放送時間 :午後2:00~午後2:50(50分)

アジア食紀行「コウケンテツと行くマカオ」
チャンネル :BS1
放送日 :2010年 8月21日(土)
放送時間 :午後3:00~午後3:50(50分)
www3.nhk.or.jp


NHKワールドプレミアムでもやります。
8月17日(火) 3:00~3:49
8月19日(木) 17:05~17:54(再)

今、テレビや雑誌で引っ張りだこの若手料理研究家、コウケンテツさん。20代から40代の主婦層に根強い人気を誇るコウさんを旅人に、食の都“香港・マカオ”の魅力をリポート。通でも知らない香港・マカオの食の現場が見えてくるまさに味わい深い食紀行(原文ママ)。
www2.nhk-g.co.jp



2010-08-10

アジア食紀行 「コウケンテツと行く香港・マカオ」

8月12日(木)~8月13日(金)BS1 午後10:00~10:49

◆『アジわいキッチン』の香港・マカオ編が
  スペシャル番組に!
今年3月に放送した「アジわいキッチン」の
海外バージョンを一挙放送します。
料理研究家のコウケンテツさんが香港とマカオで
絶品料理に舌つづみ。
老舗レストランから代々伝わる家庭の味まで、
美食の数々をご紹介します。

● 8月12日(木)22:00~22:49
アジア食紀行 前編  ~コウケンテツと行く香港~
● 8月13日(金)22:00~22:49
アジア食紀行 後編  ~コウケンテツと行くマカオ~

僕自身学ぶことが本当に多い旅となりました。
興味のある方は是非ご覧ください。
「アジわいキッチン」ではOAされていない未公開映像も
ありますよ!


「アジアクロスロード」
www.nhk.or.jp/

「NHKナツトクnavi夏の特集番組」
でも紹介されております。
cgi4.nhk.or.jp



2010-07-31

サイエンスZERO(NHK教育テレビ)

す、すみません。
O.A.本日でした。

シリーズ五感の迷宮 第4回
「絶えず変化! 至福をもたらす“味覚”」
にゲスト出演しております。
味覚についての興味深い内容になっております。
今回見逃された方は是非再放送を!

再放送予定
2010年8月6日(金) [教育] 午後6:55~午後7:30
2010年8月7日(土) [BS2] 午前3:25~午前4:00

詳細はこちら
www.nhk.or.jp


2010-06-07

あさイチ(NHK)

明日、6月9日(水)、
「あさイチ」www.nhk.or.jp
の「あさイチごはん」に出演します。

是非ごらんください。




2010-04-30

「キッチンが走る!」(NHK総合)


放送:総合テレビ 4月30日(金)午後8:00~8:43
再放送予定:総合テレビ 5月3日(月)午後1:05~1:48

杉浦太陽くんと一緒にキッチンカーを走らせ、
地元の方と交流し、食材とも出会い、料理を作る、そんな番組です。
天候不順その他諸々、ものすごく大変なロケだったけど楽しかったなぁ。

太陽くんは、とても気さくで回りの方への配慮も欠かさない、良いハートの持ち主。人として素晴らしかったです。
ちなみにマネージャーさんも良い人。しかもおもろい人(笑)。

太陽くんをはじめ、尾身さん(本当に助かりました&お疲れ様でした)、エドちゃん(地元でよかったね)、スタッフのみなさん、ありがとうございました。
そして何より地元のみなさま。いきなり押しかけていった僕たちに、あんなに親切にしていただき、本当に感謝しております。

温かくて優しいみなさんとの交流、美しい自然と風景。そして出合った地元の旬の食材たちをどう料理するのか。
是非観てくださいね。

OAを逃した方は、再放送もありますのでご安心を。

2010-04-13

裏DONリターンズ


「コウケンテツの裏DON」が帰ってきた(笑)。

BS-TBSにて毎週22:54~絶賛放送中です。
是非チェックしてみてください。

[提供]三井製糖株式会社
  www.mitsui-sugar.co.jp

[製作・著作] rkb毎日放送
  www.rkb.ne.jp


2010-04-11

スタジオパークからこんにちは(NHK総合テレビ)


また急ですみません。
明日の生放送に出演させていただきます。
トークあり、料理ありで楽しい時間にしたいなぁと思っております。
午後1:05~1:55です。

メール、FAXでご質問も受け付けているということなので、よろしくお願いしますです。
ほな、明日お会いしましょう!

www.nhk.or.jp